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白米の炭水化物が大好きで、おかわりまでしてしまう
そんな炭水化物が大好き人には、痩せることは無理なのかな？
なんて思ってしまいますよね。
炭水化物は、糖質が多くダイエットには大敵ともいわれ
糖質制限食で炭水化物を食べない食事法がありますが
炭水化物を大好きな人にとっては、ご飯を食べない食事なんて
ムリ！って話ですよね＞＜
そんな炭水化物好きの人には、糖質制限食はストレスになり
リバウンドの原因になったりもしますので
糖質を抜かいないダイエットのほうがおすすめです。
炭水化物＝白米とはいきませんが
白米を減らして、キヌアという食材をプラスしていく方法ですが
キヌアって知っていますか？
キヌアは、低GIで高タンパクな栄養バランスの良い
炭水化物好きの人には、とってもおすすめなものです。
キヌアは、アンデス山脈地方で古くから栽培されていた
穀物に似た植物ですが、白米に比べると
たんぱく質は、約２倍
食物繊維は、約１４倍
カルシウムは、約９倍
鉄分は、約５倍
必須アミノ酸のバランスも良く、栄養価に優れています。
そこで炭水化物好きな人が気になるのが「糖質」ですが
キヌアは、糖質の不有量が低く、低GI食品です。
ご飯やパンなど炭水化物を減らすダイエットに
摂れる穀物として人気を集めています。
キヌアは、外国のセレブがダイエットに使った食品で
茹でてサラダにしたり、スープにするそうですが
日本では、米の代わりにして食べるのが人気があります。
ピラフにして食べたり、粉にしてパスタにしたり
お菓子の材料として、小麦粉の代わりにしたり
幅広く使えるので、日本でも食生活に少しづつ使われ始めています。
プチプチとした食感があるのが特徴で、白米とは少し
食感が違ってきて、ごはん好きには抵抗がある場合もありますが
白米に少しづつ混ぜたりすれば、糖質を抑えることができます。
炭水化物が大好きという人には、キヌアを混ぜてれば
量を減らさず、白米より糖質を抑えながら他の栄養素も摂れる
魅力的なダイエットと言えますね＾＾
1食置き換えダイエットで満腹感が得られないという場合、リバウンドしやすいです。置き換えは、ダイエット効果を上げやすいですが、空腹感が続くと長続きしませんし食べられないストレスでどか食いする方も多いです。置き換えを継続させるためには、何に置き換えるのかというのもダイエットを成功するか失敗するかのカギと言えます。
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